Перейти на главную страницуОтправить сообщениеКарта сайтаНаш RSS канал
 





 
 




227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья

Автор: zyzy

227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья

17-04-2018, 21:59 добавил: zyzy
скачать книги

227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья

Для тех, кто ценит домашнюю здоровую пищу, хлебопечка стала одним из самых необходимых предметов на кухне. Рынок представляет большое количество моделей хлебопечек. Все машины работают по схожим технологиям. Все хлебопечки имеют емкость для теста, лопасти для замеса. Все компоненты выкладывают в определенном порядке на дно емкости, которую вставляют в печку, закрывают крышкой с прозрачным окошком, выставляют нужную программу, цвет корочки, затем включают, и печка сделает полностью всю работу по замесу, настаиванию и выпеканию, и уже через несколько часов можно получить готовую, свежую и ароматную буханку. Хлеб достают, дают остыть, а потом нарезают и подают к столу.
Разница между печками заключается в порядке выкладки компонентов, размерах изделий, количестве программ, возможности выпекать хлеб из разной муки, включать добавки, выбирать цвет корочки, наличии таймера и т. д. Есть печки с программами, позволяющими отложить готовку до указанного времени и приготовить свежий хлеб к завтраку или ужину.
После того как освоен основной хлеб из воды, муки, дрожжей и соли, можно начинать готовить самые разные хлебобулочные изделия с использованием сока, молока, пива, сидра, ликера. Для любителей добавок и наполнителей выпускают хлебопечки с опцией, которая позволяет вмешивать в тесто изюм, семечки, орехи, сухофрукты и другие дополнительные элементы (например, колбасу, ветчину, сыр). Используя специальные программы, готовят изделия к чаю и десерты: кексы, пироги, булочки. Если в печке нет подобных режимов, используют только функцию замеса и получают тесто, из которого готовят выпечку в духовке.
То есть в хлебопечке можно готовить все, что душе угодно и чего никогда не купишь в обычном магазине: хлебобулочные изделия соленые, сладкие, пресные, с любимыми специями, орехами, зернами, медом, шоколадом. С помощью такой машины можно приготовить тесто для пельменей, макарон, пиццы. В некоторых печках можно выпекать бездрожжевые, безглютеновые изделия, и даже варить варенье и джемы.
Каждая хлебопечка содержит инструкции по готовке. Чаще всего предусматривается определенный порядок выкладки компонентов в емкость (нарушение указанного порядка может привести к тому, что хлеб не испечется). В некоторых моделях предлагается сначала выливать жидкие компоненты, затем класть сухие продукты, и в самом конце – дрожжи. В других машинах нужно делать наоборот: начинать с дрожжей и заканчивать жидкими компонентами. Поэтому при готовке важно внимательно изучить инструкцию и учитывать все рекомендации...


Книжная тех. информация:
Автор материала:А. А. Синельникова
Язык материала: Русский
Жанровая окраска:Кулинария, Здоровье 
Дата выпуска: 2014
Книжный Формат материала(ы): pdf
Размер архива: 22 mb

Скачать 227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья

Купить печатную версию на LITRES
Обучающая лит-ра Кулинарная лит-ра 0 78
Метки статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
(0)
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.




 

 
 

 
«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
 
В каком виде Вы обычно читаете книги?
В бумажном
В электронном
 


TVProstor.com