Перейти на главную страницуОтправить сообщениеКарта сайтаНаш RSS канал
 





 
 




Григорий Мосин - Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников

Автор: NIKIG

Григорий Мосин - Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников

10-02-2019, 09:20 добавил: NIKIG
скачать книги

Григорий Мосин - Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников

Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег.
 В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер – от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюд авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек. Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников.




Информация о книге
Название материала: Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников
Автор: Григорий Мосин
Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости
Категория (и): Кулинария
Год: 2018
Формат материала: PDF
Количество книг: Одна книга с цв. илл.
Качество файла (ов): Изначально электронное (ebook)
Размер: 37.4  Мб
 
Скачать Григорий Мосин - Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников

Купить печатную версию на LITRES
Обучающая лит-ра Кулинарная лит-ра 0 107
Метки статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
(0)
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.




 

 
 

 
«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
 
В каком виде Вы обычно читаете книги?
В бумажном
В электронном
 


TVProstor.com