Перейти на главную страницуОтправить сообщениеКарта сайтаНаш RSS канал
 





 
 







Сталик Ханкишиев - Казан, баран и дастархан (2010)

Настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты.
Кулинарная лит-ра 0 331
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Сталик Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)

Вот уже много лет Stalic — что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев,
Кулинарная лит-ра 0 262
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Ксения Любомирова - Азбука домашнего консервирования (2013-2014)

Книги серии "Азбука домашнего консервирования" расскажут вам о рецептах консервирования овощей и фруктов, ягод и грибов.
Кулинарная лит-ра 0 347
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Лидия Лемкуль - Праздничный стол (1972)

В книге Л. М. Лемкуль предлагается широкий выбор обедов для выходных дней, меню праздничных обедов и ужинов, сладких блюд и десертов, закусочных блюд.
Кулинарная лит-ра 0 329
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Новоженов Ю. М. - Любителям кулинарного искусства  (1989)


Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.

Кулинарная лит-ра 0 417
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Людмила Волок - Афонская кухня
Людмила Волок - Афонская кухня - «Афонская кухня» – понятие несколько условное. На самой Святой Горе, конечно же, не задаются целью систематизировать и подогнать под некие каноны и правила местные кулинарные традиции.
Кулинарная лит-ра 0 366
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Хамфриз К.  - 1000 рецептов на скорую руку (2002)


В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить замечательный обед для семьи или ужин для веселой компании.

Кулинарная лит-ра 0 377
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Ида Сави - Булочки, пироги, пирожные (1983)

Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.
Кулинарная лит-ра 0 418
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Любовь Поливалина - 500 рецептов старого трактирщика (2003)

Русская кухня по праву славится во всем мире, и поэтому каждого человека, интересующегося культурными традициями россиян, безусловно, привлечет эта книга, вобравшая в себя лучшие рецепты русских трактирщиков, проверенные более чем двухсотлетней практикой.
Кулинарная лит-ра 0 313
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


А. Синельникова  - 162 рецепта заготовок из мультиварки  (2014)


Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время и силы; ничего не подгорит, не «убежит», не лишится полезных элементов в процессе приготовления; используя мультиварку, можно готовить самые разнообразные, насыщенные витаминами и полезными веществами заготовки.

Кулинарная лит-ра 0 370
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ


Лиэнн Кэмпбелл - Рецепты "Китайского исследования". Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов (2015)

Эта книга — кулинарное продолжение международного бестселлера «Китайское исследование».
Кулинарная лит-ра 0 417
Проверено
на вирусы:
БЕЗ ВИРУСОВ




 

 
 

 
«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
 
В каком виде Вы обычно читаете книги?
В бумажном
В электронном
 


TVProstor.com