Перейти на главную страницуОтправить сообщениеКарта сайтаНаш RSS канал
 





 
 




TVprostor.com » Обучающая лит-ра » Кулинарная лит-ра » Николенко Л. - Узбекская домашняя кухня

Автор: zyzy

Николенко Л. - Узбекская домашняя кухня

4-05-2021, 10:36 добавил: zyzy
скачать книги

Николенко Л. - Узбекская домашняя кухня

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо — плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму — фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу. Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.

Название материала: Узбекская домашняя кухня
Автор: Николенко Л.
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Категория (и): Кулинарная литература
Год выхода: 2011
Формат материала: djvu
Страниц: 256, цвет.ил.
Размер: 27 мб

Скачать Николенко Л. - Узбекская домашняя кухня

Купить печатную версию на LITRES
Обучающая лит-ра Кулинарная лит-ра 0 9
Метки статьи:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 

:Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

100% гарантия конфиденциальности данных
(0)
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.




 

 
 

 
«    Май 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
 
В каком виде Вы обычно читаете книги?
В бумажном
В электронном
 


TVProstor.com